{"id":315,"date":"2023-10-23T02:26:24","date_gmt":"2023-10-23T02:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/grain.st\/?p=315"},"modified":"2023-10-23T02:26:24","modified_gmt":"2023-10-23T02:26:24","slug":"wheat-flour-production-technology-equipment-cost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grain.st\/sk\/naklady-na-zariadenie-na-vyrobu-psenicnej-muky\/","title":{"rendered":"V\u00fdroba p\u0161eni\u010dnej m\u00faky - technol\u00f3gia, vybavenie, n\u00e1klady"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"V\u00fdroba p\u0161eni\u010dnej muky - technol\u00f3gia, vybavenie, hodnota\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/proizvodstvo\/l\/7.jpg\" alt=\"V\u00fdroba p\u0161eni\u010dnej muky - technol\u00f3gia, vybavenie, hodnota\" \/><\/p>\n<p>M\u00faka v\u017edy bola a zost\u00e1va ve\u013emi \u017eiadan\u00fdm produktom. O tom, ak\u00e1 d\u00f4le\u017eit\u00e1 je m\u00faka pre ka\u017ed\u00e9ho Rusa, sn\u00e1\u010f netreba ve\u013ea hovori\u0165. Pr\u00e1ve t\u00e1to ob\u013e\u00fabenos\u0165 v\u00fdrobku rob\u00ed z jeho v\u00fdroby vynikaj\u00facu mo\u017enos\u0165 na podporu podnikania. V\u00fdrobcovia p\u0161eni\u010dnej m\u00faky maj\u00fa obrovsk\u00e9 mo\u017enosti predaja. Pred\u00e1vaj\u00fa ju pek\u00e1r\u0148am, pek\u00e1r\u0148am, obchodom, stravovac\u00edm zariadeniam, v\u00fdrobcom polotovarov at\u010f. Preto je organiz\u00e1cia a rozvoj podnikania v oblasti v\u00fdroby p\u0161eni\u010dnej m\u00faky ve\u013emi v\u00fdnosn\u00fdm podnikan\u00edm.<\/p>\n<p>Aby ste to v\u0161ak dok\u00e1zali, mus\u00edte najprv v\u0161etko urobi\u0165 kvalifikovane. Najsk\u00f4r si vypo\u010d\u00edtajte n\u00e1klady. Potom nak\u00fapte dobr\u00e9 vybavenie a kvalitn\u00e9 suroviny. Len pri spr\u00e1vnom pr\u00edstupe k veci bude vyroben\u00fd produkt dobre realizovan\u00fd a invest\u00edcie sa r\u00fdchlo vr\u00e1tia. V \u010dl\u00e1nku v\u00e1m povieme, ako vytvori\u0165 tak\u00fdto podnik. Koniec koncov, existuje nieko\u013eko mo\u017enost\u00ed: ve\u013ek\u00fd podnik, mini tov\u00e1re\u0148 a v\u00fdroba m\u00faky doma. Je d\u00f4le\u017eit\u00e9 si uvedomi\u0165, \u017ee rozdiel nie je len v rozsahu n\u00e1kladov a zisku, ale aj v technol\u00f3gi\u00e1ch v\u00fdroby. Ak\u00e9 zariadenie je potrebn\u00e9, suroviny, \u010do ko\u013eko stoj\u00ed a ak\u00e9 s\u00fa met\u00f3dy v\u00fdroby p\u0161eni\u010dnej m\u00faky, sa dozviete tu.<\/p>\n<h1>Ve\u013ekov\u00fdroba p\u0161eni\u010dnej m\u00faky<\/h1>\n<p>Existuj\u00fa r\u00f4zne druhy m\u00faky: ra\u017en\u00e1, ovsen\u00e1, kukuri\u010dn\u00e1, ja\u010dmenn\u00e1, ry\u017eov\u00e1. V Rusku je v\u0161ak ob\u013e\u00fabenej\u0161ia p\u0161eni\u010dn\u00e1 m\u00faka. Na to, aby ste sa stali \u00faspe\u0161n\u00fdmi v tejto oblasti a otvorili si ve\u013ek\u00fa v\u00fdrob\u0148u, je d\u00f4le\u017eit\u00e9 spolupracova\u0165 s dobr\u00fdmi dod\u00e1vate\u013emi surov\u00edn. Pr\u00e1ve od kvality zrna z\u00e1vis\u00ed v\u00fdkon bud\u00facej m\u00faky. Okrem dod\u00e1vate\u013eov by ste sa mali postara\u0165 aj o \u0161pi\u010dkov\u00e9 technologick\u00e9 vybavenie. Ve\u010f ve\u013ek\u00fd podnik by mal pracova\u0165 nepretr\u017eite, preto by technika mala by\u0165 odoln\u00e1, produkt\u00edvna a automatizovan\u00e1 (ak je to mo\u017en\u00e9). Treba si uvedomi\u0165, \u017ee propag\u00e1cia ve\u013ekej dielne si vy\u017eaduje obrovsk\u00e9 mno\u017estvo pe\u0148az\u00ed a ve\u013ea \u00fasilia.<\/p>\n<h2>Suroviny na v\u00fdrobu<\/h2>\n<p>M\u00e4kk\u00e1 p\u0161enica sa nakupuje na v\u00fdrobu m\u00faky. To plat\u00ed, ak je ur\u010den\u00e1 na v\u00fdrobu chlebovej m\u00faky. Napr\u00edklad na v\u00fdrobu cestov\u00edn sa pou\u017e\u00edva tvrd\u00fd druh obilia.<\/p>\n<p>Pri v\u00fdbere surov\u00edn je potrebn\u00e9 riadi\u0165 sa ich triedou. Existuje ich nieko\u013eko:<\/p>\n<ul>\n<li>siln\u00e1: z tejto odrody sa z\u00edskava vysokokvalitn\u00e9 pe\u010divo. Cesto z nej sa vyzna\u010duje pru\u017enos\u0165ou, elasticitou, svie\u017eos\u0165ou. V\u00fdrobky z tak\u00e9hoto cesta dobre dr\u017eia tvar. Tak\u00e1to p\u0161enica sa niekedy mie\u0161a s menej kvalitn\u00fdm obil\u00edm, aby sa zv\u00fd\u0161ili jej vlastnosti. T\u00fdm sa zlep\u0161uje kvalita bud\u00facej m\u00faky;<\/li>\n<li>m\u00e9dium: pou\u017e\u00edva sa na pe\u010denie kvalitn\u00e9ho chleba (pod\u013ea GOST). Tak\u00e1to trieda sa naz\u00fdva aj hodnotn\u00e1;<\/li>\n<li>slab\u00fd: n\u00e1zov triedy hovor\u00ed s\u00e1m za seba. Pou\u017e\u00edva sa na zn\u00e1mkovanie. Chlieb je dobr\u00fd len v kombin\u00e1cii s in\u00fdmi druhmi obilia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ak chcete z\u00edska\u0165 dobr\u00fa m\u00faku, mali by ste kupova\u0165 siln\u00e9 alebo stredne siln\u00e9 zrn\u00e1. V extr\u00e9mnych (ve\u013emi zriedkav\u00fdch) pr\u00edpadoch ju mo\u017eno zmie\u0161a\u0165 so slab\u00fdm typom. Neodpor\u00fa\u010da sa v\u0161ak pou\u017e\u00edva\u0165 ju ako hlavn\u00fa surovinu kv\u00f4li jej n\u00edzkej cene. M\u00f4\u017eete si pokazi\u0165 poves\u0165 a \"odpla\u0161i\u0165\" svojich ve\u013ekoobchodn\u00fdch z\u00e1kazn\u00edkov.<\/p>\n<h2>V\u00fdrobn\u00e9 zariadenia<\/h2>\n<p>Na prv\u00fd poh\u013ead sa zd\u00e1, \u017ee nie je potrebn\u00fdch ve\u013ea strojov - zrn\u00e1 zomeliete, o\u010dist\u00edte a priprav\u00edte. V skuto\u010dnosti na v\u00fdrobu m\u00faky potrebujete ve\u013ek\u00fd zoznam zariaden\u00ed:<\/p>\n<ul>\n<li>Sila: kontajnery na uskladnenie vyfr\u00e9zovan\u00e9ho obilia. S\u00fa to vysok\u00e9 banky v tvare termosiek. Vo vn\u00fatri sa udr\u017eiava such\u00e1 kl\u00edma, aby sa zabr\u00e1nilo refluxu mletej suroviny. Sila sa pou\u017e\u00edvaj\u00fa aj na filtrovanie m\u00faky. S\u00fa vybaven\u00e9 poklopmi, rebr\u00edkmi a plo\u0161inami na kontrolu person\u00e1lom;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_136.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>oplachovanie alebo kefovanie: ich funkcie s\u00fa podobn\u00e9, tak\u017ee si m\u00f4\u017eete k\u00fapi\u0165 jeden z nich. Zariadenia intenz\u00edvne \u010distia povrch z\u0155n od ne\u010dist\u00f4t, prachu a zvy\u0161kov \u00faponkov. Zo z\u0155n odstr\u00e1nia \u0161krupiny a odstr\u00e1nia kl\u00ed\u010dky. Existuj\u00fa horizont\u00e1lne a vertik\u00e1lne typy oplachovac\u00edch zariaden\u00ed;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0438\u043b\u0438 \u0449\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435_1.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>steriliz\u00e1tory: dezinfikuj\u00fa suroviny. Existuj\u00fa r\u00f4zne typy a tvary - \u0161tvorcov\u00e9, obd\u013a\u017enikov\u00e9, vo forme tunelov. Vzduchov\u00e9 steriliz\u00e1tory sa pou\u017e\u00edvaj\u00fa na steriliz\u00e1ciu obilia;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_137.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>stroje na hydrotermick\u00fa \u00fapravu obilia: potrebn\u00e9 na pranie surov\u00edn. Dod\u00e1vaj\u00fa sa vo forme k\u00fape\u013eov alebo van\u00ed s integrovan\u00fdmi \u010distiacimi technol\u00f3giami. Rozdelen\u00e9 s\u00fa prie\u010dkami na dve oddelenia - na prvotn\u00e9 pranie a kone\u010dn\u00e9 pranie;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0433\u0438\u0434\u0440\u043e\u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u0437\u0435\u0440\u0435\u043d.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Su\u0161iace zariadenia: kontinu\u00e1lne su\u0161iace jednotky - su\u0161i\u010dky obilia. S\u00fa mobiln\u00e9 a stacion\u00e1rne. Bubnov\u00e9, pneumatick\u00e9 a \u0161achov\u00e9. Stacion\u00e1rne bubnov\u00e9 su\u0161i\u010dky sa pou\u017e\u00edvaj\u00fa v tov\u00e1r\u0148ach;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0431\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u043a\u0438.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>mlyn\u010deky: na mletie pripraven\u00fdch obiln\u00edn. Je to ve\u013ek\u00fd automatizovan\u00fd stroj. Vyzer\u00e1 ako ve\u013ek\u00fd sud s motorom. Existuj\u00fa okr\u00fahle alebo \u0161tvorcov\u00e9 mlyn\u010deky. Vo vn\u00fatri s\u00fa zabudovan\u00e9 siln\u00e9 mlecie kamene na mletie. Produkt sa nasype do \u0161peci\u00e1lnej n\u00e1doby a zariadenie sa zapne, \u010d\u00edm sa za\u010dne proces mletia;<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u043e\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0437\u0435\u0440\u0435\u043d.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>sitov\u00e9 zariadenia: filtruj\u00fa a preosievaj\u00fa hotov\u00fa m\u00faku. S\u00fa to ve\u013ek\u00e9 ku\u017ee\u013eovit\u00e9 vane s rebr\u00edkmi a syst\u00e9mom vykl\u00e1pania vriec.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u043f\u0440\u0438\u0431\u043e\u0440\u044b.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>baliace zariadenie: hotov\u00e1 m\u00faka sa do\u0148 vklad\u00e1 vo vo\u013enej forme a vych\u00e1dza vo vreciach. \u0160peci\u00e1lne vrecia sa vkladaj\u00fa do z\u00e1sobn\u00edka;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0440\u0430\u0441\u0444\u0430\u0441\u043e\u0432\u043a\u0438.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>vrecia na balenie. M\u00f4\u017eete si ich vyrobi\u0165 sami, ale budete si musie\u0165 k\u00fapi\u0165 aj stroj. V\u00e4\u010d\u0161ina tov\u00e1rn\u00ed kupuje hotov\u00e9 vreck\u00e1 alebo si ich objedn\u00e1va s individu\u00e1lnymi \u0161t\u00edtkami.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>V\u00fdrobn\u00e1 technol\u00f3gia<\/h2>\n<ol>\n<li>Ak dod\u00e1vatelia dod\u00e1vaj\u00fa obilie v nespracovanom stave, upravuje sa pod\u013ea normy priamo v z\u00e1vode. Niekedy je t\u00e1to mo\u017enos\u0165 lacnej\u0161ia. Ke\u010f\u017ee vy\u010disten\u00e9, pomlet\u00e9 a umyt\u00e9 obilie je drah\u00e9 aj pri ve\u013ekoobjemov\u00fdch n\u00e1kupoch. Ale na druhej strane, na finaliz\u00e1ciu surov\u00edn s\u00fa potrebn\u00e9 v\u0161etky uveden\u00e9 zariadenia. Preto by sa malo v\u0161etko vopred vypo\u010d\u00edta\u0165 a porovna\u0165 v\u00fdsledky. Zoberme si technol\u00f3giu v\u00fdroby m\u00faky z nespracovan\u00e9ho obilia.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-1 screenshot_1.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>P\u0161enica sa \u010dist\u00ed od prachu, ne\u010dist\u00f4t a pr\u00edmes\u00ed pomocou oplachovac\u00edch alebo kefovac\u00edch strojov.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-8 screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Potom sa vykon\u00e1 hydroterm\u00e1lna \u00faprava: umytie a o\u010distenie od posledn\u00fdch nepotrebn\u00fdch prvkov - \u0161krupiny, \u00faponky, z\u00e1rodky<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-36 screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Hotov\u00e1 surovina sa umiestni do steriliz\u00e1tora.<\/li>\n<li>Po t\u00fdchto manipul\u00e1ci\u00e1ch sa p\u0161enica su\u0161\u00ed pr\u00faden\u00edm such\u00e9ho vzduchu.Mletie sa vykon\u00e1va v mlynoch. Jednotka samostatne prelieva hotov\u00fd v\u00fdrobok do poskytnut\u00fdch n\u00e1dr\u017e\u00ed. Odtia\u013e sa m\u00faka prepravuje do triediaceho zariadenia.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/%20%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8E%D1%82%20%D0%BC%D1%83%D0%BA%D1%83%201-45%20screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Poslednou f\u00e1zou je balenie. M\u00faka sa naj\u010dastej\u0161ie bal\u00ed do vriec s hmotnos\u0165ou 1 alebo 2 kg. Pre ve\u013ekoobchodn\u00edkov sa balenie vykon\u00e1va do polyetyl\u00e9nov\u00fdch vriec s hmotnos\u0165ou 5 alebo 10 kg. Alebo vo ve\u013ek\u00fdch vreciach s kapacitou 25, 50 kg.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Vo ve\u013ek\u00fdch v\u00fdrobn\u00fdch zariadeniach je povinn\u00e1 kontrola v\u00fdrobkov. M\u00faka sa testuje e\u0161te pred balen\u00edm. Ak v\u00fdrobok vyhovuje \u0161tandardiz\u00e1cii, je povolen\u00e9 ho pred\u00e1va\u0165.<\/p>\n<h2>Miniprodukcia p\u0161eni\u010dnej m\u00faky<\/h2>\n<p>V\u00e4\u010d\u0161ina za\u010d\u00ednaj\u00facich podnikate\u013eov sa prikl\u00e1\u0148a k miniprodukcii m\u00faky. Je to menej n\u00e1kladn\u00e9 ako vybavenie ve\u013ekej tov\u00e1rne. Ale aj pre mal\u00fd obchod potrebujete \u0161pi\u010dkov\u00e9 stroje a vynikaj\u00face obilie.<\/p>\n<h3>Zariadenia na v\u00fdrobu<\/h3>\n<ul>\n<li>Pr\u00edpravn\u00e9 zariadenia na \u010distenie p\u0161enice. M\u00f4\u017eete si k\u00fapi\u0165 aerodynamick\u00fd separ\u00e1tor. Ten vykon\u00e1va \u010distenie a kalibr\u00e1ciu ak\u00e9hoko\u013evek typu suroviny. Ide o zariadenie obd\u013a\u017enikov\u00e9ho tvaru so z\u00e1sobn\u00edkmi vyveden\u00fdmi na dno na vysyp\u00e1vanie vy\u010disten\u00fdch z\u0155n. K z\u00e1sobn\u00edkom s\u00fa pripevnen\u00e9 vrecia na zber. Tak\u00e9to zariadenie stoj\u00ed pribli\u017ene 150 000 rub\u013eov. Stroj si m\u00f4\u017eete prenaja\u0165 a za\u010da\u0165 pracova\u0165.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043e\u0447\u0438\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u044b.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mlyn: na mletie p\u0161enice. Existuj\u00fa dreven\u00e9 a kovov\u00e9 mlyny. So zabudovan\u00fdmi kamenn\u00fdmi, \u017eulov\u00fdmi alebo keramick\u00fdmi mlynsk\u00fdmi kame\u0148mi. Cena nie ve\u013ek\u00e9ho stroja je pribli\u017ene 12 000 eur.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/120 000 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Stroj na balenie. Baliaca linka pre po\u013enohospod\u00e1rov vyv\u00e1\u017ea hotov\u00fa m\u00faku v papierov\u00fdch vreciach s hmotnos\u0165ou 1 alebo 2 kg. Kon\u0161trukcia stoj\u00ed pribli\u017ene 2 000 eur.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0444\u0430\u0441\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0438_2.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Sifter. Kon\u0161trukcia podobn\u00e1 skrinke s v\u00fdlevkou. Vo vn\u00fatri sa nach\u00e1dza filtra\u010dn\u00fd syst\u00e9m v podobe kovov\u00e9ho sitka. Cez v\u00fdlevku sa \u010dist\u00fd v\u00fdrobok prelieva do \u0161peci\u00e1lnej n\u00e1doby. Sitko stoj\u00ed pribli\u017ene 300 eur.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_138.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>\u0160peci\u00e1lne oble\u010denie pre zamestnancov. Pri akejko\u013evek v\u00fdrobe v\u00fdrobkov je potrebn\u00e9 pracova\u0165 v \u010dist\u00fdch odevoch, \u010diapkach a rukaviciach. Na uniformy p\u00f4jde minim\u00e1lne 100 eur.<br \/>\nVoz\u00edky alebo voz\u00edky na prepravu vriec s m\u00fakou. Pre mal\u00fd obchod bud\u00fa sta\u010di\u0165 dve alebo tri zariadenia v cene 50 eur.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0437\u043a\u0438_1.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>M\u00f4\u017eete si zorganizova\u0165 miesto na balenie v\u00fdrobkov do vriec s hmotnos\u0165ou 25 alebo 50 kg. Tak\u00e1to pr\u00e1ca sa vykon\u00e1va ru\u010dne a na tento \u00fa\u010del je potrebn\u00e9 k\u00fapi\u0165 v\u00e1hy. Ich cena je od 20 000 rub\u013eov. A budete si musie\u0165 k\u00fapi\u0165 aj stroj na \u0161itie vriec, ktor\u00fd stoj\u00ed od 1200 do 1600 eur.<\/p>\n<h2>V\u00fdrobn\u00e1 technol\u00f3gia<\/h2>\n<p>Technologick\u00fd proces prebieha v t\u00fdchto f\u00e1zach:<\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00edprava surov\u00edn. P\u0161enica sa vlo\u017e\u00ed do separ\u00e1tora a o\u010dist\u00ed sa od ne\u010dist\u00f4t, pr\u00edmes\u00ed, \u00faponkov at\u010f.<\/li>\n<li>Mletie obilia. Vy\u010disten\u00e1 surovina sa nasype do mlyna. Stroj sa automaticky spust\u00ed a melie p\u0161enicu pomocou mlynsk\u00fdch kame\u0148ov. Na konci procesu ju vysype do zbern\u00e9ho priestoru.<\/li>\n<li>Preosievanie. Tento proces nielen \u010dist\u00ed hotov\u00fa m\u00faku, ale aj zlep\u0161uje jej kvalitu okysli\u010dovan\u00edm. Preosiaty v\u00fdrobok sa mus\u00ed zo stroja prelo\u017ei\u0165 do steriln\u00fdch misiek alebo vriec.<\/li>\n<li>Posledn\u00fdm krokom je balenie. Zo sitka sa m\u00faka prevezie do plniaceho stroja a vysype sa do z\u00e1sobn\u00edka. V\u00fdsledkom je v\u00fdrobok v obaloch.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>N\u00e1klady na otvorenie takejto v\u00fdroby<\/h2>\n<p>Aby sme pochopili pe\u0148a\u017en\u00fd pr\u00edspevok, ktor\u00fd bude potrebn\u00fd na nie ve\u013ek\u00fd z\u00e1vod na v\u00fdrobu p\u0161eni\u010dnej m\u00faky, urobme pribli\u017en\u00fd v\u00fdpo\u010det:<\/p>\n<p>Miestnos\u0165 bude musie\u0165 by\u0165 priestrann\u00e1, nie men\u0161ia ako 200 \u0161tvorcov. Je \u017eiaduce, aby bola vetran\u00e1, tepl\u00e1 a such\u00e1. Nezabudnite na miestnos\u0165 na uskladnenie hotovej m\u00faky. Malo by sa na \u0148u vy\u010dleni\u0165 aspo\u0148 20 \u0161tvorcov. V z\u00e1vislosti od objemu v\u00fdroby. N\u00e1klady na tak\u00fato predaj\u0148u s\u00fa pribli\u017ene 600 rub\u013eov za \u0161tvorec. Za mesiac na pren\u00e1jom bude musie\u0165 vylo\u017ei\u0165 120 000 rub\u013eov. S prihliadnut\u00edm na poplatky za komun\u00e1lne slu\u017eby - asi 150 000;<br \/>\nN\u00e1kup obilia bude st\u00e1\u0165 6 000 za tonu. Za mesiac je potrebn\u00e9 spracova\u0165 najmenej 10 000 ton. To znamen\u00e1 60 000 za suroviny;<br \/>\nzariadenie vy\u017eaduje n\u00e1klady v rozsahu 700 000 rub\u013eov (pri zoh\u013eadnen\u00ed v\u0161etk\u00fdch jednotiek);<br \/>\nplaty podriaden\u00fdch. Bude potrebn\u00e9 zamestna\u0165 robotn\u00edkov, \u00fa\u010dtovn\u00edka, upratova\u010dky. Na odmenu za ich pr\u00e1cu by sa malo vy\u010dleni\u0165 najmenej 150 000 rub\u013eov.<\/p>\n<p>Celkov\u00e9 n\u00e1klady na otvorenie z\u00e1vodu na v\u00fdrobu m\u00faky - 100000 eur<\/p>\n<h1>Dom\u00e1ce podnikanie na v\u00fdrobu p\u0161eni\u010dnej m\u00faky<\/h1>\n<h2>V\u00fdroba p\u0161eni\u010dnej m\u00faky v dom\u00e1cich podmienkach<\/h2>\n<p>Dom\u00e1ce podnikanie na v\u00fdrobu p\u0161eni\u010dn\u00e9ho v\u00fdrobku si vy\u017eaduje minim\u00e1lne n\u00e1klady. Ak nak\u00fapite vy\u010disten\u00e9 zrn\u00e1, technologick\u00fd proces sa zjednodu\u0161\u00ed. Nebude potrebn\u00e9 pripravova\u0165 suroviny - \u010disti\u0165, oplachova\u0165 a sterilizova\u0165. U\u0161etr\u00edte tak na n\u00e1kupe pr\u00edslu\u0161n\u00e9ho zariadenia. Vzh\u013eadom na to, \u017ee nebude potrebn\u00fd ve\u013ekoobchodn\u00fd n\u00e1kup obilia, m\u00f4\u017eete peniaze min\u00fa\u0165 na \u010dist\u00e9 suroviny. Vrecko p\u0161enice 50 kg. stoj\u00ed pribli\u017ene 300 rub\u013eov. Z tejto hmotnosti m\u00f4\u017eete vyrobi\u0165 pribli\u017ene 20 kg p\u0161eni\u010dnej m\u00faky. Samotn\u00fd v\u00fdrobn\u00fd proces si nevy\u017eaduje ve\u013ea \u00fasilia a \u010dasu.<\/p>\n<h2>Zariadenia na v\u00fdrobu<\/h2>\n<p>Mlyn alebo drvi\u010d. Rozdiel v technol\u00f3gii: drvi\u010d sa mus\u00ed ot\u00e1\u010da\u0165 ru\u010dne a mlyn melie p\u0161enicu automaticky. Rozdiel je aj v n\u00e1kladoch - elektrick\u00fd mlyn stoj\u00ed pribli\u017ene 20 000 rub\u013eov, drvi\u010d sa d\u00e1 k\u00fapi\u0165 za 5 000. V\u00e4\u010d\u0161ina \u013eud\u00ed st\u00e1le uprednost\u0148uje automatick\u00e9 stroje;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/1_26.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>sito. Ak sa maj\u00fa vyr\u00e1ba\u0165 ve\u013ek\u00e9 d\u00e1vky, je lep\u0161ie k\u00fapi\u0165 si sitovac\u00ed stroj. Jeho cena z\u00e1vis\u00ed od objemu spracovania - od 10 000 do 30 000. Na mal\u00e9 mno\u017estvo m\u00faky sta\u010d\u00ed k\u00fapi\u0165 ve\u013ek\u00e9 sito. Jeho cena je od 100 rub\u013eov;<br \/>\nv\u00e1hy. Je lep\u0161ie nakupova\u0165 na plo\u0161ine, preto\u017ee budete musie\u0165 v\u00e1\u017ei\u0165 od 10 kg a viac. Tak\u00e1to jednotka stoj\u00ed pribli\u017ene 8 000 rub\u013eov. Mnoho \u013eud\u00ed pou\u017e\u00edva bezmenn\u00e9 v\u00e1hy. Je to lacn\u00e9, ale proces v\u00e1\u017eenia nie je pohodln\u00fd;<br \/>\nvrecia na balenie. Dom\u00e1ci dopravn\u00edk umo\u017e\u0148uje ru\u010dn\u00e9 balenie do polyetyl\u00e9nov\u00fdch vriec. Ke\u010f\u017ee plniaci stroj by bol drah\u00fd. Vreck\u00e1 sa pred\u00e1vaj\u00fa v kot\u00fa\u010doch za cenu 100 rub\u013eov za 100 kusov;<br \/>\nsavok na balenie. Pohodln\u00e9, priestrann\u00e9 zariadenie s rukov\u00e4\u0165ou je mo\u017en\u00e9 zak\u00fapi\u0165 za 200 rub\u013eov.<\/p>\n<h2>V\u00fdrobn\u00e1 technol\u00f3gia<\/h2>\n<p>Ak pl\u00e1nujete vyr\u00e1ba\u0165 m\u00faku doma, je lep\u0161ie sa vopred postara\u0165 o samostatn\u00fa miestnos\u0165. Je potrebn\u00e9 usadi\u0165 sa v izolovanej, dobre vetranej miestnosti. Obilie a hotov\u00fa m\u00faku sa odpor\u00fa\u010da skladova\u0165 v suchej, tmavej, ale chladnej miestnosti. A je lep\u0161ie ju okam\u017eite preda\u0165, aby nele\u017eala ladom. Zv\u00e1\u017ete technol\u00f3giu v\u00fdroby:<\/p>\n<p>Zrn\u00e1 sa vlo\u017eia do mlyna. Stroj sa spust\u00ed a za\u010dne mlie\u0165 obsah. Ak nepotrebujete ve\u013ek\u00e9 mno\u017estvo m\u00faky, m\u00f4\u017eete na mletie pou\u017ei\u0165 mix\u00e9r. V \u0148om sa poh\u00e1r obilia premen\u00ed na m\u00faku za pol hodiny.<\/p>\n<p>Pravidelne kontrolujte v\u00fdsledok br\u00fasenia. Obsah premie\u0161ajte suchou ly\u017eicou a pod\u013ea potreby pr\u00edstroj znovu zapnite. K\u00fdm m\u00faka nez\u00edska po\u017eadovan\u00fa konzistenciu.<\/p>\n<p>Na konci procesu sa stroj vypne a v\u00fdrobok sa preleje do vriec.<\/p>\n<p>Odpor\u00fa\u010da sa venova\u0165 osobitn\u00fa pozornos\u0165 skladovaniu m\u00faky. Vreck\u00e1 musia by\u0165 neporu\u0161en\u00e9, such\u00e9 a hermeticky uzavret\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flour has always been and remains a highly demanded product. Perhaps it is not necessary to say much about how important flour is for every Russian. It is precisely this popularity of the product that makes its manufacture an excellent option for business promotion. Manufacturers of wheat flour have huge sales opportunities. They sell it [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315"}],"collection":[{"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=315"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":318,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315\/revisions\/318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/sk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}