{"id":320,"date":"2023-10-24T13:37:56","date_gmt":"2023-10-24T13:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/grain.st\/?p=320"},"modified":"2023-10-24T13:38:31","modified_gmt":"2023-10-24T13:38:31","slug":"rye-cultivation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grain.st\/ro\/cultivarea-secarei\/","title":{"rendered":"Cultivarea secarei"},"content":{"rendered":"

\"\u0412\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435<\/p>\n

Secara este una dintre cele mai importante culturi alimentare din Rusia, fiind folosit\u0103 pentru furajarea animalelor \u0219i pentru hrana oamenilor (secara este folosit\u0103 pentru producerea de f\u0103in\u0103, amidon, mal\u021b). \u021aara noastr\u0103 se situeaz\u0103 pe primul loc \u00een lume \u00een ceea ce prive\u0219te recoltarea secarei. Principalele zone de cultivare a acestei culturi sunt districtul Volga (Republica Tatarstan, regiunile Samara \u0219i Ulianovsk), districtul Ural (Republica Udmurtia \u0219i regiunea Perm), precum \u0219i districtele Central \u0219i Volga-Vyatka.<\/p>\n

Secara este mai pu\u021bin preten\u021bioas\u0103 fa\u021b\u0103 de condi\u021biile naturale dec\u00e2t gr\u00e2ul, rezistent\u0103 la multe tipuri de d\u0103un\u0103tori \u0219i agen\u021bi patogeni. De\u0219i secara \u00eens\u0103m\u00e2n\u021bat\u0103 are 39 de soiuri, \u00een \u021bara noastr\u0103 se cultiv\u0103 doar secara comun\u0103. Secara de iarn\u0103 tolereaz\u0103 cu u\u0219urin\u021b\u0103 temperaturi sc\u0103zute de p\u00e2n\u0103 la -35 grade Celsius, astfel c\u0103 pe teritoriul Rusiei cultura de iarn\u0103 este mai r\u0103sp\u00e2ndit\u0103 dec\u00e2t cea de prim\u0103var\u0103, care este cultivat\u0103 \u00een unele zone din Buriatia \u0219i Yakutia. Vom analiza diferite aspecte ale activit\u0103\u021bii de cultivare a secarei de iarn\u0103.<\/p>\n

 <\/p>\n

Costul \u00eenchirierii terenurilor agricole \u00een diferite regiuni ale Rusiei variaz\u0103 considerabil. Pre\u021bul pe hectar depinde de suprafa\u021ba total\u0103 a terenului arendat, de proximitatea drumului, de prezen\u021ba sau absen\u021ba comunica\u021biilor, a apei, a echipamentelor speciale \u0219i poate fi de la 500 de ruble la c\u00e2teva mii de ruble.<\/p>\n

Dup\u0103 cum am spus deja, secara poate cre\u0219te cu u\u0219urin\u021b\u0103 pe un sol care nu este potrivit pentru cultivarea gr\u00e2ului. Cei mai buni predecesori ai secarei sunt amestecurile de lupin \u0219i ov\u0103z, gramineele perene, cartofii cu maturare timpurie, porumbul pentru \u00eensilozare, inul, gr\u00e2ul de maz\u0103re. Secara poate produce timp de doi ani \u00eentr-un singur loc. Nu se recomand\u0103 s\u0103 se planteze secar\u0103 dup\u0103 leguminoase perene, deoarece din cauza acestora solul este saturat cu azot, ceea ce este \u00een detrimentul secarei.<\/p>\n

 <\/p>\n

P\u0103m\u00e2ntul se ar\u0103 cu 3-4 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni \u00eenainte de sem\u0103nat. \u00cen cazul \u00een care se planific\u0103 sem\u0103narea secarei dup\u0103 gr\u00e2u, se folose\u0219te un plug cu skimmere; dup\u0103 cartofi, in, maz\u0103re, terenul este cultivat cu freze plate; dup\u0103 graminee perene \u0219i porumb, terenul este cultivat cu grape cu discuri. Costul mediu al ar\u0103turii unui hectar de teren este de 700-1000 de ruble.<\/p>\n

Semin\u021bele de secar\u0103 de iarn\u0103 pot fi achizi\u021bionate de pe internet la un pre\u021b de aproximativ 10 ruble pe kilogram. O mare gre\u0219eal\u0103 a agronomilor moderni este \u00eens\u0103m\u00e2n\u021barea cu semin\u021be proasp\u0103t recoltate. Semin\u021bele nesecate nu sunt \u00eenc\u0103 preg\u0103tite pentru germinare, astfel \u00eenc\u00e2t recolta de secar\u0103 este redus\u0103 la 10 cen\u021bi pe hectar, de\u0219i poate fi mai mult de c\u00e2teva ori.<\/p>\n

S\u0103 lu\u0103m \u00een considerare soiurile populare de secar\u0103. Soiul \"Tatarskaya 1\" apar\u021bine soiului cu coacere medie, rezistent la c\u0103dere \u0219i \u00eenghe\u021b, are calit\u0103\u021bi bune de coacere, cultivat pe soluri s\u0103race, slab fertile. Varietatea \"Saratovskaya 7\", cu maturare medie, se caracterizeaz\u0103 prin randament ridicat, rezisten\u021b\u0103 la secet\u0103 \u0219i propriet\u0103\u021bi tehnologice \u0219i de coacere bune ale boabelor, cel mai bine cre\u0219te \u00een regiunea Volga. Soiul \"Bezenchuk 87\" apar\u021bine, de asemenea, soiului cu coacere medie, rezistent la c\u0103dere, are calit\u0103\u021bi excelente de coacere, inclus \u00een registrul de stat pentru regiunile Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth, Middle Volga, Ural. Soiul \"Novozybkovskaya M-4\" este rezistent la \u00eenghe\u021b, ofer\u0103 un randament ridicat, cre\u0219te bine pe soluri nisipoase, dar se depune la umiditate excesiv\u0103. Soiul \"Pullmana yellow-grain\" este conceput pentru cultivarea \u00een regiunea Kursk, procentul de c\u0103dere \u0219i sf\u0103r\u00e2mare este mult mai mic dec\u00e2t cel al altor soiuri.<\/p>\n

\u00cenainte de \u00eens\u0103m\u00e2n\u021bare, semin\u021bele trebuie s\u0103 fie preg\u0103tite pentru a preveni infec\u021bia cu mucegaiul tulpinii \u0219i mucegaiul z\u0103pezii. \u00cen acest scop se utilizeaz\u0103 Fundazol \u0219i TMTD. Datele de \u00eens\u0103m\u00e2n\u021bare a gr\u00e2ului \u00een f\u00e2\u0219ia de p\u0103m\u00e2nt ne-negru - 5-25 august, \u00een f\u00e2\u0219ia de p\u0103m\u00e2nt negru central\u0103 \u0219i \u00een regiunile sud-estice - 15 august-1 septembrie, \u00een regiunile sudice - 25 septembrie-10 octombrie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ratele de sem\u0103nat de secar\u0103 la hectar sunt urm\u0103toarele: \u00een zona central\u0103 a P\u0103m\u00e2ntului Negru - 5-6 milioane de semin\u021be, \u00een zona Non-P\u0103m\u00e2ntului Negru - 6-7 milioane de semin\u021be, \u00een regiunea Volga - 4-6 milioane de semin\u021be, \u00een Urali \u0219i Siberia - 6-7 milioane de semin\u021be. 1000 de semin\u021be c\u00e2nt\u0103resc 30-40 de grame, \u00een func\u021bie de soi. \u00cen consecin\u021b\u0103, este nevoie de 150 p\u00e2n\u0103 la 280 de kilograme de semin\u021be pe hectar.<\/p>\n

Exist\u0103 mai multe moduri de sem\u0103nat secar\u0103: conven\u021bional, pe perechi ocupate, \u00eencruci\u0219at, cu \u00eenc\u0103rc\u0103tur\u0103 \u00eengust\u0103. Dac\u0103 sem\u0103na\u021bi secara pe perechi ocupate, atunci rata de sem\u0103nat se m\u0103re\u0219te cu 15-20%, iar dac\u0103 aplica\u021bi metodele de \u00eenc\u0103rcare \u00eengust\u0103 sau \u00eencruci\u0219at\u0103, atunci rata trebuie s\u0103 fie m\u0103rit\u0103 cu 10-15%.<\/p>\n

Imediat dup\u0103 \u00eens\u0103m\u00e2n\u021bare, se recomand\u0103 s\u0103 se rostogoleasc\u0103 cultura pentru a asigura o iernare mai bun\u0103. Grapa\u021bi culturile la \u00eenceputul prim\u0103verii. Fundazol se folose\u0219te \u00eempotriva putregaiului r\u0103d\u0103cinilor, iar erbicidele se folosesc \u00eempotriva buruienilor, de\u0219i secara este rezistent\u0103 la buruieni, iar tratamentul \u00eempotriva buruienilor nu este adesea necesar. La 10-12 zile de la r\u0103s\u0103rire, culturile se stropesc cu o solu\u021bie de camaposan M pentru a preveni c\u0103derea.<\/p>\n

 <\/p>\n

Recoltarea secarei \u00eencepe la mijlocul perioadei de maturitate a boabelor, atunci c\u00e2nd boabele sunt \u00eenc\u0103 bine fixate pe ureche \u0219i nu sunt sf\u0103r\u00e2mate, deoarece la sf\u00e2r\u0219itul perioadei de maturitate a cerii se opre\u0219te fluxul de materie uscat\u0103 din boabe, iar la maturitatea deplin\u0103 nu se vor putea evita pierderi semnificative, deoarece boabele sunt predispuse la sf\u0103r\u00e2mare.<\/p>\n

Recoltarea se realizeaz\u0103 printr-o metod\u0103 separat\u0103. Mai \u00eent\u00e2i se folose\u0219te o ma\u0219in\u0103 de v\u00e2nturat \u0219i apoi o combin\u0103 de recoltat. Boabele recoltate sunt cur\u0103\u021bate, sortate \u0219i uscate, dac\u0103 este necesar. Costul unei ma\u0219ini de v\u00e2nturat montate \u00eencepe de la 25 de mii de ruble. O ma\u0219in\u0103 de recoltat cereale poate fi cump\u0103rat\u0103 pentru 450 de mii de ruble, iar costul unei combine moderne noi este de peste 2 milioane de ruble. Un usc\u0103tor de cereale mobil finlandez cost\u0103 aproximativ 2,5 milioane de ruble.<\/p>\n

Costul mediu de cultivare a secarei pe un hectar de teren - de la 5000 de ruble. Randamentul mediu al secarei - 20 de cen\u021bi la hectar, cu o bun\u0103 agrotehnic\u0103 poate cre\u0219te p\u00e2n\u0103 la 50 de cen\u021bi. La v\u00e2nzarea cerealelor la un pre\u021b de 5000 de ruble pe ton\u0103, profitul net va fi de aproximativ 5000 de ruble pe hectar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Secara face parte din diverse furaje mixte, con\u021binutul s\u0103u nutritiv nu este inferior celui al gr\u00e2ului, astfel \u00eenc\u00e2t una dintre op\u021biunile de comercializare a secarei este reprezentat\u0103 de produc\u0103torii de furaje. Atunci c\u00e2nd se cultiv\u0103 soiuri cu propriet\u0103\u021bi ridicate de coacere, este recomandabil s\u0103 se coopereze cu companiile produc\u0103toare de f\u0103in\u0103 de secar\u0103. \u00cen plus, secara este utilizat\u0103 ca \u00eengr\u0103\u0219\u0103m\u00e2nt organic \u00een ferme.<\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rye is one of the most important food crops in Russia, it is used for livestock fodder and human food (rye is used to produce flour, starch, malt). Our country ranks first in the world in rye harvesting. The main areas of cultivation of this crop are the Volga District (Republic of Tatarstan, Samara and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=320"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}