Tipos, variedades e características do trigo

No nosso país, cultiva-se trigo de primavera e de inverno. As culturas de primavera são semeadas desde o início da primavera até ao início do verão e começam a ser colhidas no final de junho ou no início de julho, dependendo das condições climáticas da região. O período de sementeira do trigo de inverno decorre aproximadamente entre meados de agosto e o final de outubro. Os trabalhos de colheita começam no próximo ano no início de junho ou mais tarde, consoante as condições meteorológicas.