![\"\u0412\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435](\"https:\/\/www.openbusiness.ru\/upload\/iblock\/455\/field_196173_960_720.jpg\" "\\"\u0412\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435")
<\/p>\n<\/p>\n
\u017byto jest jedn\u0105 z najwa\u017cniejszych ro\u015blin spo\u017cywczych w Rosji, jest wykorzystywane jako pasza dla zwierz\u0105t gospodarskich i \u017cywno\u015b\u0107 dla ludzi (\u017cyto jest wykorzystywane do produkcji m\u0105ki, skrobi, s\u0142odu). Nasz kraj zajmuje pierwsze miejsce na \u015bwiecie pod wzgl\u0119dem zbior\u00f3w \u017cyta. G\u0142\u00f3wne obszary uprawy tej ro\u015bliny to Okr\u0119g Wo\u0142gi (Republika Tatarstanu, regiony Samara i Uljanowsk), Okr\u0119g Uralu (Republika Udmurtii i region Perm), a tak\u017ce okr\u0119gi Centralny i Wo\u0142ga-Wiatka.<\/p>\n
\u017byto jest mniej wymagaj\u0105ce dla warunk\u00f3w naturalnych ni\u017c pszenica, odporne na wiele rodzaj\u00f3w szkodnik\u00f3w i patogen\u00f3w. Chocia\u017c \u017cyto siewne ma 39 odmian, w naszym kraju uprawia si\u0119 tylko \u017cyto zwyczajne. \u017byto ozime z \u0142atwo\u015bci\u0105 toleruje niskie temperatury do -35 stopni Celsjusza, wi\u0119c na terytorium Rosji uprawa ozima jest bardziej rozpowszechniona ni\u017c uprawa jara, kt\u00f3ra jest uprawiana na niekt\u00f3rych obszarach Buriacji i Jakucji. Przyjrzymy si\u0119 r\u00f3\u017cnym aspektom uprawy \u017cyta ozimego.<\/p>\n
<\/p>\n
Koszt dzier\u017cawy grunt\u00f3w rolnych w r\u00f3\u017cnych regionach Rosji jest bardzo zr\u00f3\u017cnicowany. Cena za hektar zale\u017cy od ca\u0142kowitej powierzchni dzier\u017cawionej ziemi, blisko\u015bci drogi, obecno\u015bci lub braku komunikacji, wody, specjalnego sprz\u0119tu i mo\u017ce wynosi\u0107 zaledwie 500 rubli lub nawet kilka tysi\u0119cy rubli.<\/p>\n
Jak ju\u017c wspomnieli\u015bmy, \u017cyto mo\u017ce \u0142atwo rosn\u0105\u0107 na glebie, kt\u00f3ra nie nadaje si\u0119 do uprawy pszenicy. Najlepszymi poprzednikami \u017cyta s\u0105 mieszanki \u0142ubinu z owsem, wieloletnie trawy, wcze\u015bnie dojrzewaj\u0105ce ziemniaki, kukurydza na kiszonk\u0119, len, pszenica grochowa. \u017byto mo\u017ce plonowa\u0107 przez dwa lata w jednym miejscu. Nie zaleca si\u0119 sadzenia \u017cyta po wieloletnich ro\u015blinach str\u0105czkowych, poniewa\u017c gleba jest nasycona azotem, co jest szkodliwe dla \u017cyta.<\/p>\n
<\/p>\n
Ziemia jest orana 3-4 tygodnie przed siewem. Je\u015bli \u017cyto ma by\u0107 zasiane po pszenicy, stosuje si\u0119 p\u0142ug z przedp\u0142u\u017ckami; po ziemniakach, lnie, grochu ziemia jest uprawiana za pomoc\u0105 p\u0142askich no\u017cy; po trawach wieloletnich i kukurydzy pole jest uprawiane za pomoc\u0105 bron talerzowych. \u015aredni koszt zaorania hektara ziemi wynosi 700-1000 rubli.<\/p>\n
Nasiona \u017cyta ozimego mo\u017cna kupi\u0107 przez Internet w cenie oko\u0142o 10 rubli za kilogram. Du\u017cym b\u0142\u0119dem wsp\u00f3\u0142czesnych agronom\u00f3w jest wysiew \u015bwie\u017co zebranych nasion. Niewysuszone nasiona nie s\u0105 jeszcze gotowe do kie\u0142kowania, wi\u0119c zbiory \u017cyta s\u0105 ograniczone do 10 cent\u00f3w na hektar, chocia\u017c mog\u0105 by\u0107 kilkakrotnie wi\u0119ksze.<\/p>\n
Rozwa\u017cmy popularne odmiany \u017cyta. Odmiana \"Tatarskaya 1\" nale\u017cy do \u015brednio dojrzewaj\u0105cych, odpornych na wyleganie i mr\u00f3z, ma dobre w\u0142a\u015bciwo\u015bci wypiekowe, uprawiana na ubogich, ma\u0142o \u017cyznych glebach. \u015arednio dojrzewaj\u0105ca odmiana \"Saratovskaya 7\" charakteryzuje si\u0119 wysok\u0105 wydajno\u015bci\u0105, odporno\u015bci\u0105 na susz\u0119 i dobrymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami technologicznymi i piekarniczymi ziarna, najlepiej ro\u015bnie w regionie Wo\u0142gi. Odmiana \"Bezenchuk 87\" r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy do \u015brednio dojrzewaj\u0105cych, odpornych na wyleganie, ma doskona\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci wypiekowe, wpisana do rejestru pa\u0144stwowego dla region\u00f3w Centralnego, Wo\u0142gi-Wiatki, Centralnej Czarnej Ziemi, \u015arodkowej Wo\u0142gi, Uralu. Odmiana \"Novozybkovskaya M-4\" odporna na mr\u00f3z, daje wysokie plony, dobrze ro\u015bnie na glebach piaszczystych, ale osadza si\u0119 przy nadmiernej wilgoci. Odmiana \"Pullmana yellow-grain\" jest przeznaczona do uprawy w regionie Kurska, procent wylegania i kruszenia jest znacznie ni\u017cszy ni\u017c w przypadku innych odmian.<\/p>\n
Przed siewem nasiona nale\u017cy przygotowa\u0107, aby zapobiec infekcji przez opie\u0144k\u0119 i ple\u015b\u0144 \u015bniegow\u0105. W tym celu stosuje si\u0119 Fundazol i TMTD. Daty siewu pszenicy w pasie bez czarnoziem\u00f3w - 5-25 sierpnia, w \u015brodkowym pasie czarnoziem\u00f3w i regionach po\u0142udniowo-wschodnich - 15 sierpnia-1 wrze\u015bnia, w regionach po\u0142udniowych - 25 wrze\u015bnia-10 pa\u017adziernika.<\/p>\n
<\/p>\n
Dawki wysiewu \u017cyta na hektar s\u0105 nast\u0119puj\u0105ce: w \u015brodkowej strefie Czarnoziemu - 5-6 mln nasion, w strefie Non-Black Earth - 6-7 mln nasion, w regionie Wo\u0142gi - 4-6 mln nasion, na Uralu i Syberii - 6-7 mln nasion. 1000 nasion wa\u017cy 30-40 gram\u00f3w w zale\u017cno\u015bci od odmiany. W zwi\u0105zku z tym potrzeba od 150 do 280 kilogram\u00f3w nasion na hektar.<\/p>\n
Istnieje kilka sposob\u00f3w siewu \u017cyta: konwencjonalny, na zaj\u0119tych parach, krzy\u017cowy, w\u0105skorz\u0119dowy. W przypadku siewu \u017cyta na zaj\u0119tych parach dawk\u0119 wysiewu zwi\u0119ksza si\u0119 o 15-20 procent, a w przypadku stosowania metod w\u0105sko- lub krzy\u017cowych dawk\u0119 nale\u017cy zwi\u0119kszy\u0107 o 10-15 procent.<\/p>\n
Bezpo\u015brednio po siewie zaleca si\u0119 wa\u0142owanie uprawy w celu zapewnienia lepszego przezimowania. Uprawy nale\u017cy bronowa\u0107 wczesn\u0105 wiosn\u0105. Fundazol jest stosowany przeciwko zgnili\u017anie korzeni, herbicydy s\u0105 stosowane przeciwko chwastom, chocia\u017c \u017cyto jest odporne na chwasty, a leczenie chwast\u00f3w nie jest cz\u0119sto wymagane. 10-12 dni po wykie\u0142kowaniu uprawy spryskuje si\u0119 roztworem kamapozanu M, aby zapobiec wyleganiu.<\/p>\n
<\/p>\n
\u017bniwa \u017cyta rozpoczynaj\u0105 si\u0119 w po\u0142owie dojrza\u0142o\u015bci woskowej ziarna, gdy ziarno jest nadal mocno trzymane na k\u0142osie i nie jest rozkruszone, poniewa\u017c pod koniec dojrza\u0142o\u015bci woskowej zatrzymuje si\u0119 przep\u0142yw suchej masy w ziarnie, a w pe\u0142nej dojrza\u0142o\u015bci nie b\u0119dzie w stanie unikn\u0105\u0107 znacznych strat, poniewa\u017c ziarno jest podatne na rozkruszanie.<\/p>\n
Zbi\u00f3r odbywa si\u0119 oddzieln\u0105 metod\u0105. Najpierw u\u017cywana jest zgrabiarka, a nast\u0119pnie kombajn zbo\u017cowy. Zebrane ziarno jest czyszczone, sortowane i w razie potrzeby suszone. Koszt zawieszanego kombajnu zbo\u017cowego zaczyna si\u0119 od 25 tysi\u0119cy rubli. Kombajn zbo\u017cowy mo\u017cna kupi\u0107 za 450 tysi\u0119cy rubli, koszt nowego nowoczesnego kombajnu zbo\u017cowego to ponad 2 miliony rubli. Fi\u0144ska mobilna suszarnia do zbo\u017ca kosztuje oko\u0142o 2,5 miliona rubli.<\/p>\n
\u015aredni koszt uprawy \u017cyta na jednym hektarze ziemi - od 5000 rubli. \u015arednia wydajno\u015b\u0107 \u017cyta - 20 cent\u00f3w na hektar, przy dobrej agrotechnice mo\u017ce wzrosn\u0105\u0107 do 50 cent\u00f3w. Sprzedaj\u0105c ziarno po cenie 5000 rubli za ton\u0119, zysk netto wyniesie oko\u0142o 5000 rubli na hektar.<\/p>\n
<\/p>\n
\u017byto jest cz\u0119\u015bci\u0105 r\u00f3\u017cnych mieszanek paszowych, jego zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych nie jest gorsza od pszenicy, wi\u0119c jedn\u0105 z opcji marketingu \u017cyta s\u0105 producenci pasz dla zwierz\u0105t. Przy uprawie odmian o wysokich w\u0142a\u015bciwo\u015bciach wypiekowych zaleca si\u0119 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z firmami produkuj\u0105cymi m\u0105k\u0119 \u017cytni\u0105. Ponadto \u017cyto jest wykorzystywane w gospodarstwach rolnych jako naw\u00f3z organiczny.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rye is one of the most important food crops in Russia, it is used for livestock fodder and human food (rye is used to produce flour, starch, malt). Our country ranks first in the world in rye harvesting. The main areas of cultivation of this crop are the Volga District (Republic of Tatarstan, Samara and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=320"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}