{"id":315,"date":"2023-10-23T02:26:24","date_gmt":"2023-10-23T02:26:24","guid":{"rendered":"https:\/\/grain.st\/?p=315"},"modified":"2023-10-23T02:26:24","modified_gmt":"2023-10-23T02:26:24","slug":"wheat-flour-production-technology-equipment-cost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grain.st\/pl\/koszt-sprzetu-do-produkcji-maki-pszennej\/","title":{"rendered":"Produkcja m\u0105ki pszennej - technologia, sprz\u0119t, koszty"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" title=\"\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0443\u043a\u0438 - \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f, \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/proizvodstvo\/l\/7.jpg\" alt=\"\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0443\u043a\u0438 - \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f, \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0441\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c\" \/><\/p>\n<p>M\u0105ka zawsze by\u0142a i pozostaje bardzo po\u017c\u0105danym produktem. By\u0107 mo\u017ce nie trzeba wiele m\u00f3wi\u0107 o tym, jak wa\u017cna jest m\u0105ka dla ka\u017cdego Rosjanina. To w\u0142a\u015bnie ta popularno\u015b\u0107 produktu sprawia, \u017ce jego produkcja jest doskona\u0142\u0105 opcj\u0105 promocji biznesu. Producenci m\u0105ki pszennej maj\u0105 ogromne mo\u017cliwo\u015bci sprzeda\u017cy. Sprzedaj\u0105 j\u0105 piekarniom, piekarniom, sklepom, gastronomii, producentom p\u00f3\u0142produkt\u00f3w itp. Dlatego organizacja i rozw\u00f3j biznesu w zakresie produkcji m\u0105ki pszennej jest bardzo dochodowym biznesem.<\/p>\n<p>Ale aby to zrobi\u0107, najpierw musisz zrobi\u0107 wszystko kompetentnie. Przede wszystkim nale\u017cy obliczy\u0107 koszty. Nast\u0119pnie kupi\u0107 dobry sprz\u0119t i wysokiej jako\u015bci surowce. Tylko przy odpowiednim podej\u015bciu do sprawy wytwarzany produkt b\u0119dzie dobrze zrealizowany, a inwestycje szybko si\u0119 zwr\u00f3c\u0105. W artykule powiemy Ci, jak stworzy\u0107 taki biznes. W ko\u0144cu istnieje kilka opcji: du\u017ce przedsi\u0119biorstwo, mini fabryka i produkcja m\u0105ki w domu. Wa\u017cne jest, aby zda\u0107 sobie spraw\u0119, \u017ce r\u00f3\u017cnica polega nie tylko na skali koszt\u00f3w i zysk\u00f3w, ale tak\u017ce na technologiach produkcji. Jaki sprz\u0119t jest potrzebny, jakie surowce, ile kosztuje i jakie s\u0105 metody produkcji m\u0105ki pszennej, dowiesz si\u0119 tutaj.<\/p>\n<h1>Produkcja m\u0105ki pszennej na du\u017c\u0105 skal\u0119<\/h1>\n<p>Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne rodzaje m\u0105ki: \u017cytnia, owsiana, kukurydziana, j\u0119czmienna, ry\u017cowa. M\u0105ka pszenna jest jednak bardziej popularna w Rosji. Aby odnie\u015b\u0107 sukces w tej dziedzinie i otworzy\u0107 du\u017cy zak\u0142ad produkcyjny, wa\u017cna jest wsp\u00f3\u0142praca z dobrymi dostawcami surowc\u00f3w. To w\u0142a\u015bnie od jako\u015bci ziarna zale\u017cy wydajno\u015b\u0107 przysz\u0142ej m\u0105ki. Opr\u00f3cz dostawc\u00f3w nale\u017cy zadba\u0107 o zaawansowany technologicznie sprz\u0119t. W ko\u0144cu du\u017ce przedsi\u0119biorstwo powinno pracowa\u0107 przez ca\u0142\u0105 dob\u0119, dlatego technika powinna by\u0107 trwa\u0142a, wydajna i zautomatyzowana (je\u015bli to mo\u017cliwe). Nale\u017cy rozumie\u0107, \u017ce promocja du\u017cego warsztatu wymaga ogromnej ilo\u015bci pieni\u0119dzy i du\u017cego wysi\u0142ku.<\/p>\n<h2>Surowce do produkcji<\/h2>\n<p>Pszenica mi\u0119kka jest kupowana do produkcji m\u0105ki. Dzieje si\u0119 tak, je\u015bli jest ona przeznaczona do produkcji m\u0105ki chlebowej. Na przyk\u0142ad do produkcji makaron\u00f3w u\u017cywa si\u0119 twardego typu ziarna.<\/p>\n<p>Wybieraj\u0105c surowce, nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 ich klas\u0105. Jest ich kilka:<\/p>\n<ul>\n<li>mocna: z tej odmiany uzyskuje si\u0119 wysokiej jako\u015bci wypieki. Ciasto z niego charakteryzuje si\u0119 elastyczno\u015bci\u0105, elastyczno\u015bci\u0105, bujno\u015bci\u0105. Produkty z takiego ciasta dobrze trzymaj\u0105 sw\u00f3j kszta\u0142t. Taka pszenica jest czasami mieszana z ziarnem niskiej jako\u015bci, aby zwi\u0119kszy\u0107 jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Poprawia to jako\u015b\u0107 przysz\u0142ej m\u0105ki;<\/li>\n<li>\u015bredni: u\u017cywany do pieczenia chleba wysokiej jako\u015bci (zgodnie z GOST). Taka klasa jest r\u00f3wnie\u017c nazywana warto\u015bciow\u0105;<\/li>\n<li>s\u0142aby: nazwa klasy m\u00f3wi sama za siebie. S\u0142u\u017cy do klasyfikacji. Chleb okazuje si\u0119 dobry tylko w po\u0142\u0105czeniu z innymi rodzajami ziaren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aby uzyska\u0107 dobr\u0105 m\u0105k\u0119, nale\u017cy kupowa\u0107 mocne lub \u015brednie ziarna. W skrajnych (bardzo rzadkich) przypadkach mo\u017cna j\u0105 miesza\u0107 ze s\u0142abym typem. Nie zaleca si\u0119 jednak u\u017cywania jej jako g\u0142\u00f3wnego surowca ze wzgl\u0119du na jej niski koszt. Mo\u017cna zrujnowa\u0107 swoj\u0105 reputacj\u0119 i \"odstraszy\u0107\" klient\u00f3w hurtowych.<\/p>\n<h2>Sprz\u0119t produkcyjny<\/h2>\n<p>Na pierwszy rzut oka wydaje si\u0119, \u017ce wiele maszyn nie jest potrzebnych - zmieli\u0107 ziarna, oczy\u015bci\u0107 i gotowe. W rzeczywisto\u015bci do produkcji m\u0105ki potrzebna jest spora lista urz\u0105dze\u0144:<\/p>\n<ul>\n<li>Silosy: pojemniki do przechowywania zmielonego ziarna. S\u0105 to wysokie kolby w formie termos\u00f3w. Wewn\u0105trz nich utrzymywany jest suchy klimat, aby zapobiec refluksowi zmielonego surowca. Silosy s\u0142u\u017c\u0105 r\u00f3wnie\u017c do filtrowania m\u0105ki. Jednostki s\u0105 wyposa\u017cone we w\u0142azy, drabiny i platformy do inspekcji przez personel;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_136.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>P\u0142ukanie lub szczotkowanie: ich funkcje s\u0105 podobne, wi\u0119c mo\u017cna kupi\u0107 jeden z nich. Urz\u0105dzenia intensywnie oczyszczaj\u0105 powierzchni\u0119 ziaren z brudu, kurzu i resztek w\u0105s\u00f3w. Usuwaj\u0105 \u0142uski z ziaren i usuwaj\u0105 zarazki. Istniej\u0105 poziome i pionowe typy maszyn p\u0142ucz\u0105cych;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0438\u043b\u0438 \u0449\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435_1.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Sterylizatory: dezynfekuj\u0105 surowce. Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne typy i kszta\u0142ty - kwadratowe, prostok\u0105tne, w formie tuneli. Sterylizatory powietrzne s\u0105 u\u017cywane do sterylizacji ziarna;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_137.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Maszyny do hydrotermicznej obr\u00f3bki ziaren: niezb\u0119dne do mycia surowc\u00f3w. Wyst\u0119puj\u0105 w postaci wanien lub kolb ze zintegrowanymi technologiami czyszczenia. Podzielone przegrodami na dwie cz\u0119\u015bci - do mycia wst\u0119pnego i ko\u0144cowego;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0433\u0438\u0434\u0440\u043e\u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u0437\u0435\u0440\u0435\u043d.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Urz\u0105dzenia susz\u0105ce: suszarnie ci\u0105g\u0142e - suszarnie ziarna. S\u0105 mobilne i stacjonarne. B\u0119bnowe, pneumatyczne i szachowe. Stacjonarne suszarnie b\u0119bnowe s\u0105 u\u017cywane w fabrykach;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0431\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0443\u0448\u0438\u043b\u043a\u0438.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>m\u0142yny: do mielenia przygotowanych ziaren. Jest to du\u017ca, zautomatyzowana maszyna. Wygl\u0105da jak du\u017ca beczka z silnikiem. Istniej\u0105 m\u0142yny okr\u0105g\u0142e lub kwadratowe. Wewn\u0105trz wbudowane s\u0105 mocne kamienie m\u0142y\u0144skie do mielenia. Produkt wsypuje si\u0119 do specjalnego pojemnika i w\u0142\u0105cza urz\u0105dzenie, rozpoczynaj\u0105c proces mielenia;<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u043e\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0437\u0435\u0440\u0435\u043d.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>Urz\u0105dzenia przesiewaj\u0105ce: filtruj\u0105 i przesiewaj\u0105 gotow\u0105 m\u0105k\u0119. S\u0105 to du\u017ce wanny w kszta\u0142cie sto\u017cka z drabinkami i systemem przechylania work\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u043f\u0440\u0438\u0431\u043e\u0440\u044b.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>sprz\u0119t do pakowania: gotowa m\u0105ka jest umieszczana w nim w postaci lu\u017anej i wychodzi w workach. Specjalne worki s\u0105 umieszczane na tacy;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0440\u0430\u0441\u0444\u0430\u0441\u043e\u0432\u043a\u0438.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<ul>\n<li>worki do pakowania. Mo\u017cna je wykona\u0107 samodzielnie, ale konieczny b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c zakup maszyny. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 fabryk kupuje gotowe torby lub zamawia je z indywidualnymi etykietami.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Technologia produkcji<\/h2>\n<ol>\n<li>Je\u015bli dostawcy dostarczaj\u0105 ziarno w nieprzetworzonej formie, jest ono dostosowywane do standardu w samej fabryce. Czasami ta opcja jest ta\u0144sza. Poniewa\u017c oczyszczone, zmielone i umyte ziarno jest drogie nawet w przypadku zakup\u00f3w hurtowych. Ale z drugiej strony, do finalizacji surowc\u00f3w wymagany jest ca\u0142y powy\u017cszy sprz\u0119t. Dlatego wszystko nale\u017cy obliczy\u0107 i por\u00f3wna\u0107 wyniki z wyprzedzeniem. Rozwa\u017cmy technologi\u0119 wytwarzania m\u0105ki z nieprzetworzonego ziarna.<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-1 screenshot_1.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Pszenica jest oczyszczana z kurzu, brudu i zanieczyszcze\u0144 za pomoc\u0105 maszyn p\u0142ucz\u0105cych lub szczotkuj\u0105cych.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-8 screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Nast\u0119pnie przeprowadzana jest obr\u00f3bka hydrotermalna: mycie i czyszczenie z ostatnich niepotrzebnych element\u00f3w - skorupy, w\u0105s\u00f3w, zarodk\u00f3w<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0443\u043a\u0443 1-36 screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Gotowy surowiec jest umieszczany w sterylizatorze.<\/li>\n<li>Po tych manipulacjach pszenica jest suszona strumieniem suchego powietrza, a nast\u0119pnie odbywa si\u0119 mielenie w m\u0142ynach. Jednostka niezale\u017cnie wlewa gotowy produkt do dostarczonych zbiornik\u00f3w. Stamt\u0105d m\u0105ka jest transportowana do urz\u0105dze\u0144 przesiewaj\u0105cych.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/%20%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8E%D1%82%20%D0%BC%D1%83%D0%BA%D1%83%201-45%20screenshot.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/li>\n<li>Ostatnim etapem jest pakowanie. Najcz\u0119\u015bciej m\u0105ka pakowana jest w worki o wadze 1 lub 2 kg. Dla hurtownik\u00f3w pakowanie odbywa si\u0119 w worki polietylenowe o pojemno\u015bci 5 lub 10 kg. Lub w du\u017ce worki o pojemno\u015bci 25, 50 kg.<\/li>\n<\/ol>\n<p>W du\u017cych zak\u0142adach produkcyjnych kontrola produktu jest obowi\u0105zkowa. M\u0105ka jest poddawana testom jeszcze przed momentem pakowania. Je\u015bli produkt spe\u0142nia normy, mo\u017ce by\u0107 sprzedawany.<\/p>\n<h2>Mini produkcja m\u0105ki pszennej<\/h2>\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 pocz\u0105tkuj\u0105cych przedsi\u0119biorc\u00f3w sk\u0142ania si\u0119 ku mini produkcji m\u0105ki. Jest to mniej kosztowne ni\u017c wyposa\u017cenie ogromnej fabryki. Ale nawet dla ma\u0142ego sklepu potrzebne s\u0105 zaawansowane technologicznie maszyny i doskona\u0142e ziarno.<\/p>\n<h3>Sprz\u0119t do produkcji<\/h3>\n<ul>\n<li>Sprz\u0119t przygotowawczy do czyszczenia pszenicy. Mo\u017cna kupi\u0107 separator aerodynamiczny. Przeprowadza czyszczenie i kalibracj\u0119 ka\u017cdego rodzaju surowca. Jest to urz\u0105dzenie o prostok\u0105tnym kszta\u0142cie z tacami wyprowadzonymi na dole do wysypywania oczyszczonych ziaren. Do tac montowane s\u0105 worki do zbierania. Taka maszyna kosztuje oko\u0142o 150 000 rubli. Mo\u017cna wypo\u017cyczy\u0107 maszyn\u0119, aby rozpocz\u0105\u0107 prac\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043e\u0447\u0438\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0448\u0435\u043d\u0438\u0446\u044b.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>M\u0142yn: do mielenia pszenicy. Dost\u0119pne s\u0105 m\u0142yny drewniane i metalowe. Z wbudowanymi kamiennymi, granitowymi lub ceramicznymi kamieniami m\u0142y\u0144skimi. Koszt niezbyt du\u017cej maszyny wynosi oko\u0142o 12000 euro.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/120 000 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Maszyna do pakowania. Linia pakuj\u0105ca rolnika produkuje gotow\u0105 m\u0105k\u0119 w papierowych torebkach o wadze 1 lub 2 kg. Konstrukcja kosztuje oko\u0142o 2000 euro.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u0444\u0430\u0441\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0438_2.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Przesiewacz. Konstrukcja podobna do szafki z wylewk\u0105. Wewn\u0105trz znajduje si\u0119 system filtracji w postaci metalowego sita. Przez dziobek czysty produkt wlewa si\u0119 do specjalnego pojemnika. Sifter kosztuje oko\u0142o 300 euro.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/_138.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Specjalna odzie\u017c dla pracownik\u00f3w. W ka\u017cdej produkcji produkt\u00f3w konieczna jest praca w czystych szatach, czapkach i r\u0119kawiczkach. Co najmniej 100 euro zostanie przeznaczone na mundury.<br \/>\nW\u00f3zki lub w\u00f3zki do transportu work\u00f3w z m\u0105k\u0105. Dla ma\u0142ego sklepu wystarcz\u0105 dwa lub trzy urz\u0105dzenia w cenie 50 euro.<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/ \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0437\u043a\u0438_1.jpg\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>Mo\u017cesz zorganizowa\u0107 miejsce do pakowania produkt\u00f3w w worki o wadze 25 lub 50 kg. Taka praca jest wykonywana r\u0119cznie, a do tego konieczne jest zakupienie wagi. Ich cena wynosi od 20 000 rubli. B\u0119dziesz tak\u017ce musia\u0142 kupi\u0107 maszyn\u0119 do zszywania work\u00f3w kosztuj\u0105c\u0105 od 1200 do 1600 euro.<\/p>\n<h2>Technologia produkcji<\/h2>\n<p>Proces technologiczny przebiega w nast\u0119puj\u0105cych etapach:<\/p>\n<ol>\n<li>Przygotowanie surowc\u00f3w. Pszenica jest umieszczana w separatorze i oczyszczana z zanieczyszcze\u0144, w\u0105s\u00f3w itp.<\/li>\n<li>Mielenie ziaren. Oczyszczony surowiec jest wsypywany do m\u0142yna. Maszyna uruchamia si\u0119 automatycznie i miele pszenic\u0119 za pomoc\u0105 kamieni m\u0142y\u0144skich. Pod koniec procesu wsypuje j\u0105 do komory zbiorczej.<\/li>\n<li>Przesiewanie. Proces ten nie tylko oczyszcza gotow\u0105 m\u0105k\u0119, ale tak\u017ce poprawia jej jako\u015b\u0107 poprzez natlenienie. Przesiany produkt musi zosta\u0107 przeniesiony z maszyny do sterylnych naczy\u0144 lub work\u00f3w.<\/li>\n<li>Ostatnim etapem jest pakowanie. Z przesiewacza m\u0105ka jest transportowana do maszyny nape\u0142niaj\u0105cej i wsypywana na tac\u0119. W rezultacie produkt trafia do opakowa\u0144.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Koszt otwarcia takiej produkcji<\/h2>\n<p>Aby zrozumie\u0107 wk\u0142ad pieni\u0119\u017cny, jaki b\u0119dzie potrzebny na nie du\u017c\u0105 fabryk\u0119 m\u0105ki pszennej, dokonajmy przybli\u017conych oblicze\u0144:<\/p>\n<p>Pomieszczenie musi by\u0107 przestronne, o powierzchni nie mniejszej ni\u017c 200 kwadrat\u00f3w. Po\u017c\u0105dane jest, aby by\u0142o wentylowane, ciep\u0142e i suche. Nie nale\u017cy zapomina\u0107 o pomieszczeniu do przechowywania gotowej m\u0105ki. Nale\u017cy przeznaczy\u0107 na to co najmniej 20 kwadrat\u00f3w. W zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci produkcji. Koszt takiego sklepu wynosi oko\u0142o 600 rubli za kwadrat. Za miesi\u0105c na czynsz trzeba b\u0119dzie wy\u0142o\u017cy\u0107 120 000 rubli. Bior\u0105c pod uwag\u0119 rachunki za media - oko\u0142o 150 000;<br \/>\nZakup zbo\u017ca b\u0119dzie kosztowa\u0142 6 000 za ton\u0119. W ci\u0105gu miesi\u0105ca konieczne jest przetworzenie co najmniej 10 000 ton. Oznacza to, \u017ce na surowce potrzeba 60 000;<br \/>\nSprz\u0119t wymaga koszt\u00f3w rz\u0119du 700 000 rubli (bior\u0105c pod uwag\u0119 wszystkie jednostki);<br \/>\nwynagrodzenia dla podw\u0142adnych. Konieczne b\u0119dzie zatrudnienie robotnik\u00f3w, ksi\u0119gowych, sprz\u0105taczek. Na zap\u0142at\u0119 za ich prac\u0119 nale\u017cy przeznaczy\u0107 co najmniej 150 000 rubli.<\/p>\n<p>Ca\u0142kowity koszt otwarcia zak\u0142adu produkcji m\u0105ki - 100000 EUR<\/p>\n<h1>Domowa firma produkuj\u0105ca m\u0105k\u0119 pszenn\u0105<\/h1>\n<h2>Produkcja m\u0105ki pszennej w domu<\/h2>\n<p>Domowy biznes produkcji pszenicy wymaga minimalnych koszt\u00f3w. Je\u015bli kupisz oczyszczone ziarna, proces technologiczny zostanie uproszczony. Nie b\u0119dzie konieczne przygotowywanie surowc\u00f3w - czyszczenie, p\u0142ukanie i sterylizacja. Pozwoli to zaoszcz\u0119dzi\u0107 na zakupie odpowiedniego sprz\u0119tu. Bior\u0105c pod uwag\u0119 fakt, \u017ce hurtowe zakupy ziarna nie b\u0119d\u0105 potrzebne, mo\u017cna wyda\u0107 pieni\u0105dze na czyste surowce. Worek pszenicy o wadze 50 kg kosztuje oko\u0142o 300 rubli. Z tej masy mo\u017cna wyprodukowa\u0107 oko\u0142o 20 kg m\u0105ki pszennej. Sam proces produkcji nie wymaga wiele wysi\u0142ku i czasu.<\/p>\n<h2>Sprz\u0119t do produkcji<\/h2>\n<p>M\u0142yn czy kruszarka. R\u00f3\u017cnica w technologii: kruszarka b\u0119dzie musia\u0142a obraca\u0107 si\u0119 r\u0119cznie, a m\u0142yn miele pszenic\u0119 automatycznie. Istnieje r\u00f3wnie\u017c r\u00f3\u017cnica w kosztach - m\u0142yn elektryczny kosztuje oko\u0142o 20 000 rubli, kruszark\u0119 mo\u017cna kupi\u0107 za 5000. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 ludzi nadal preferuje zautomatyzowane maszyny;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/biznesplan-primer.ru\/files\/images\/1_26.png\" alt=\"\" title=\"\"><\/p>\n<p>przesiewacz. Je\u015bli maj\u0105 by\u0107 produkowane du\u017ce partie, lepiej kupi\u0107 maszyn\u0119 przesiewaj\u0105c\u0105. Jego cena zale\u017cy od wielko\u015bci przetwarzania - od 10 000 do 30 000. W przypadku niewielkiej ilo\u015bci m\u0105ki wystarczy kupi\u0107 du\u017ce sito. Jego cena wynosi od 100 rubli;<br \/>\nwagi. Lepiej jest kupi\u0107 na platformie, poniewa\u017c b\u0119dziesz musia\u0142 wa\u017cy\u0107 od 10 kg. i wi\u0119cej. Taka jednostka kosztuje oko\u0142o 8000 rubli. Wiele os\u00f3b u\u017cywa bezmenu. Jest tani, ale proces wa\u017cenia nie jest wygodny;<br \/>\nworki do pakowania. Przeno\u015bnik domowy umo\u017cliwia r\u0119czne pakowanie do work\u00f3w polietylenowych. Poniewa\u017c maszyna do nape\u0142niania by\u0142aby droga. Worki s\u0105 sprzedawane w rolkach w cenie 100 rubli za 100 sztuk;<br \/>\nsavok do pakowania. Wygodne, pojemne urz\u0105dzenie z uchwytem mo\u017cna kupi\u0107 za 200 rubli.<\/p>\n<h2>Technologia produkcji<\/h2>\n<p>Planuj\u0105c produkcj\u0119 m\u0105ki w domu, lepiej wcze\u015bniej zadba\u0107 o oddzielne pomieszczenie. Konieczne jest osiedlenie si\u0119 w izolowanym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Ziarno i gotow\u0105 m\u0105k\u0119 zaleca si\u0119 przechowywa\u0107 w suchym, ciemnym, ale ch\u0142odnym pomieszczeniu. I lepiej sprzeda\u0107 go natychmiast, aby nie le\u017ca\u0142 od\u0142ogiem. Rozwa\u017c technologi\u0119 produkcji:<\/p>\n<p>Ziarna s\u0105 umieszczane w m\u0142ynku. Urz\u0105dzenie uruchamia si\u0119 i miele zawarto\u015b\u0107. Je\u015bli du\u017ce ilo\u015bci m\u0105ki nie s\u0105 potrzebne, do mielenia mo\u017cna u\u017cy\u0107 blendera. W nim szklanka ziarna zamienia si\u0119 w m\u0105k\u0119 w p\u00f3\u0142 godziny.<\/p>\n<p>Okresowo nale\u017cy sprawdza\u0107 wynik mielenia. Wymieszaj zawarto\u015b\u0107 such\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 i w\u0142\u0105cz urz\u0105dzenie ponownie w razie potrzeby. Dop\u00f3ki m\u0105ka nie osi\u0105gnie po\u017c\u0105danej konsystencji.<\/p>\n<p>Po zako\u0144czeniu procesu maszyna jest wy\u0142\u0105czana, a produkt rozlewany do work\u00f3w.<\/p>\n<p>Zaleca si\u0119 zwr\u00f3cenie szczeg\u00f3lnej uwagi na przechowywanie m\u0105ki. Worki musz\u0105 by\u0107 nienaruszone, suche i hermetycznie zamkni\u0119te.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flour has always been and remains a highly demanded product. Perhaps it is not necessary to say much about how important flour is for every Russian. It is precisely this popularity of the product that makes its manufacture an excellent option for business promotion. Manufacturers of wheat flour have huge sales opportunities. They sell it [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315"}],"collection":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=315"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":318,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315\/revisions\/318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}