Az őszi búza volt és marad a legfontosabb gabonaféle Ukrajnában. Ahhoz, hogy jó termést kapjon, az agrárgazdaságnak:

• Olyan fajtákat kell használni, amelyeknek magas a terméskötő képessége és jó a terméskihordással szembeni ellenállóképességük;
• A gyomok, kártevők, betegségek azonnali ellenőrzése és ellenőrzése;
• Használjon korszerű, üzemképes berendezéseket, korszerűsítse azokat, amennyire csak lehetséges.

Az őszi búza termesztése nem könnyű, a gabonafélék közül ez a legigényesebb a talaj tápanyagellátottságára. A teljes vegetációs időszak 300 napig tart, és 12 organogenezis szakaszra oszlik, amelyek mindegyikének megvannak a maga igényei az ásványi műtrágyák kiválasztására.

Az időtartamot tekintve a következő szakaszokat különböztetjük meg:

• Csírázás és kezdeti fejlődés - 30 nap;
• 150 nap;
• A szár fejlődése - 48 nap;
• Tüskésítés - 6 nap;
• Virágzás - 11 nap;
• Érlelés - 50 nap.

Ha a vetési időpontokat betartják, a talaj elegendő nedvességgel és minden szükséges ásványi anyaggal rendelkezik, akkor az őszi búza már a csírázást követő 15. napon elkezd kelni. Általában ősszel következik be a búzakelés és a csőérés. Késői vetés, nedvesség- és ásványi anyaghiány esetén a talajművelés folyamata főként tavasszal zajlik.

Ősszel a gyökerek nagy része a talaj szántóföldi rétegében van (15-30 cm). A tél elejére az elsődleges gyökerek elérik az 1 m-es mélységet, a másodlagos gyökerek pedig a 0,6 m-t. A gyökérzet kialakulása általában a gabona tejérettségi szakaszáig tart.

Meg kell jegyezni, hogy az agrárius az, aki abban érdekelt, hogy a búza elegendő nedvességgel és tápanyaggal rendelkezzen. Ha nincs elég nedvesség vagy ásványi anyag, akkor a növény az adott helyzetben lehetséges maximális szemszámmal fog egy-egy fület kidobni - ez genetikailag a szaporodásra van programozva. Ha azonban nincsenek tápanyagellátási problémák, akkor sok tönktermés várható, sok szemmel minden egyes tönktermésen.

A nitrogénhiány a korai szakaszokban kritikus a növény számára, a túl sok nitrogén káros is.

A gyenge talajokon és szántatlan előveteményeket követően a nitrogén egy részét ősszel kell kijuttatni, szükségszerűen káliummal és foszforral együtt.

Ha a vetést tiszta parlag után végzik, akkor éppen ellenkezőleg - meg kell védeni a búzát a túlzott nitrogénfelvételtől, ennek érdekében fokozni kell a foszfor- és káliumtáplálást.

A kálium növeli a hidegtűrő képességet és erősíti a terméskötődést. Foszfor - a gyökértömeg növekedése.

A foszfor és a nitrogén optimális aránya serkenti a zöldtömeg növekedését, a gyökérzet fejlődését, és segít a növénynek elegendő cukrot felhalmozni a télre, ami növeli a növény ellenálló képességét az alacsony hőmérsékletekkel szemben.

Ha a szemcsírázás szakaszában túlzott nitrogén- és foszforhiány lép fel, a gyökérnövekedés gátolt, ami később csökkenti a terméshozamot. A növényekben aktívan fejlődik a laza, nagysejtű szövetszerkezet, megnövekedett víztartalommal.

Ennek következtében:

• a búza lisztharmata gyakoribb;
• gyökérrothadás;
• barna levélrozsda;
• csökkent fagyállóság.

Vagyis ősszel fontos, hogy elegendő nitrogén legyen, de ne legyen túl sok.

Ha a tápanyagok nem elegendőek, az őszi búza nem telel át, a hajtások halványzöld színűek (a klorofill hiánya miatt), és a búzakelés lelassul, akár le is állhat.

Az őszi búza esetében általában két kritikus szakasz különböztethető meg:

Ősszel - a kihajtás pillanatától az őszi vegetáció leállásáig. A növények érzékenyek a nitrogén- és foszforhiányra;
Tavasszal - a vegetáció újraindulásától a csőfázisig, amikor a búza érzékeny a nitrogénhiányra.

Az elegendő nitrogén növeli az őszi búza ellenállóképességét a fakadással szemben (a felesleges - éppen ellenkezőleg), elősegíti a levelek és a fül jó fejlődését, így biztosan állíthatjuk, hogy a nitrogénműtrágyák döntő szerepet játszanak a termésnövelő komplex intézkedésekben.

Hogyan jelentkezik a nitrogénhiány a növekedés különböző szakaszaiban:

• Ha a nitrogénhiány a tenyészidőszakban jelentkezik, a hajtások gyengén fejlődnek;
• A csöves kelés fázisában néhány hajtás tüskék nélkül marad;
• A szemképződés fázisában - a tüskék tavassága és szemmérete zavart szenved.

A tapasztalatok azt mutatják, hogy az őszi kultúrák számára a teljes fejlődési időszakban szükséges teljes nitrogénadagot nem lehet egyszerre kijuttatni - azt több kijuttatásra kell osztani. Minél nagyobb a várható kijuttatási dózis, annál jobban kell ügyelni annak egyenletes eloszlására a szántóföld területén.

A búza tavasszal, a vegetáció újraindulása után az összes nitrogénből akár 90%-t is elfogyaszt. A nitrogén hiánya a nyugvó rügy kihajtása előtt a hajtás növekedésének leállásához vezet. A búzának a kelés fázisában a már fejlődő levelek és hajtások kedveznek, így újak nem képződnek.

Ha a nitrogénhiányt a 4. és 5. levél kialakulása során észleljük a főszáron, akkor a növénynek valószínűleg már nem lesz ideje az első és második hajtást létrehozni. A helyzet részleges megoldására a nitrogén lombtrágyázását kell alkalmazni. Ha a műtrágyát ebben a szakaszban juttatjuk ki, a harmadik és a következő hajtások is képesek lesznek növekedni, így a növény egy főszárból és két-három hajtásból fog állni, ami jelentősen csökkenti a terméshozamot.

Tavasszal, a vegetáció újraindulásakor az őszi vetésű növények olyan helyzettel szembesülnek, amikor a tápanyagszükséglet nagyobb, mint a gyökérzet kapacitása, például az alacsony talajhőmérséklet miatt. Ebben az esetben a kiutat a helyzetből az UAN-32 lombtrágya kijuttatása jelenti. A leveleken lévő cseppekből a hatóanyag nagyon gyorsan megjelenik a növény belsejében, és nitrogéntartalékkal látja el az őszi növényeket. Az UAN műtrágya egyszerre háromféle nitrogént tartalmaz, így azonnal hatni kezd, ráadásul hosszan tartó hatása van.

Az őszi búza akkor képez új hajtásokat, amikor:

• elegendő nitrogént kap;
• nincsenek korlátozó tényezők;
• amíg meg nem érkezik a szárny megnyúlásának jele (a nappali órák hossza vagy az aktív hőmérsékletek összege).

Az új hajtások megjelenése a csöves kelési fázis kezdetén megszűnik. A nitrogéntartalékok a főszár növekedésére és a meglévő hajtások új leveleinek növekedésére irányulnak.

Milyen előnyökkel jár a nitrogén alkalmazása a növekedés különböző szakaszaiban:

A szár növekedési szakaszának végén történő nitrogén kijuttatása (feltéve, hogy a növény asszimilálta azt) a virágok számának és a szemek fehérjetartalmának növekedéséhez vezet, de nincs hatással a tönkfélék számára - azok korábban lettek lerakva.

A csöves kelési fázis végén történő nitrogén kijuttatás növeli a szemek fehérjetartalmát. Ha azonban korábban nitrogénhiány lépett fel, a szemek mérete kisebb lesz, a tönk differenciálódása korábban fejeződik be, és mérete kisebb a normálisnál.

Nincs értelme a nitrogéntrágyát a virágzás után a talajfelszínre kijuttatni, de a nitrogén ebben a szakaszban történő levélkénti kijuttatása növeli a szemek fehérjetartalmát, ami nagyon jó a búza számára - minél több a fehérje, annál jobb a kenyér (ez a szabály nem vonatkozik a rozsra - ott a helyzet majdnem az ellenkezője).

Az őszi búza tavasszal, a kelés kezdetéig a nitrogén legnagyobb részét az őszi búza veszi fel. A sarjaképződés kezdetén, ha a nitrogén asszimilálódik is, azt csak a szemminőség (fehérjetartalom) javítására használja fel.

Az organogenezis 12. szakaszában (a viaszos és teljes szemérettségi fázisban) a szem tápanyagellátása megszűnik. A szemek beérnek, az egyszerű szerves anyagok összetetté alakulnak át - kialakulnak a keményítő, a fehérjék, a zsírok fő tartalékai. Ebben a szakaszban nincs értelme műtrágyát kijuttatni.

A szemek tömege a hajtás két felső levelének méretétől függ. A csőfázis elején történő trágyázás erőteljes hatással van ezeknek a leveleknek a növekedésére, így általában pozitívan befolyásolja a termést. Az idő előtti, késleltetett egyszeri trágyázás hatástalan lehet, ha azt hosszú ásványi anyaghiányos időszak előzte meg, és a növények nem képeztek elegendő asszimiláns alapot.

A kén szükséges a nitrogén teljes asszimilációjához.

A fehérjemolekula több makrotápanyagból áll, de külön kell szólni a kénről. Ez a nitrogén egyik legfontosabb "partnere" - kénhiány esetén a növények nitrogén redukciója és asszimilációja leáll. Ezért a nitrogén kijuttatásakor ként is kell alkalmazni, hogy a nitrogén megfelelően asszimilálódjon. A 12 mg/kg kénnél kevesebb ként tartalmazó talaj hiányosnak tekinthető.

A ként vagy 14:1 arányban, vagy 50-80 kg SO3/ha dózisban ajánlott kijuttatni a nitrogénhez képest.

A növények által felvett nitrogénből 70% termésként távozik a szántóföldről. A kálium esetében ez az érték 10%, de a foszfor esetében már 80%. A nitrogén mellett ezért a szántóföld foszfortartalmát is ellenőrizni kell.

Foszfor - anyagcsere, a hiány jelei

A foszfor felszívódása egyenetlen - a teljes dózisból 30% még a kelési fázis előtt, a fennmaradó 70% pedig a kelési és a csövek kelésének fázisában szívódik fel. A talajművelés során a foszfor nagy része a levelekben van, majd a szárba kerül, és majdnem az összes foszfor a szemekbe kerül.

Kálium - fontosság, a hiány jelei

Ezt az elemet a talajból veszi fel a növekedés első napjaitól kezdve. Maximális mennyiségét a csövek kelésének és a füllesztésnek a fázisában veszi fel. A kálium növeli az őszi vetésű növények hidegtűrését, növeli a szárszilárdságot, ami különösen fontos a lerakódásra hajlamos fajták esetében, és növeli a kórokozókkal szembeni ellenálló képességet. Így a kálium közvetve növeli az őszi búza terméshozamát.

Az intenzív növekedés időszakában fellépő káliumhiány esetén először a felső levelek sárga foltjai észlelhetők, majd az alsó levelek és a szár sárgulnak. Ha a hiányt ebben a szakaszban nem szüntetjük meg, a szár felső részétől kezdve a sárgult levelek elszáradnak. A gyökérzet is szenved a káliumhiánytól - az oldalhajtások gyökerei megjelennek, de nem nőnek. Ezek a tünetek gyakran a növény stresszhelyzete után vagy szárazság idején jelentkeznek.

A túlzott nitrogénmennyiség növelheti az őszi búza kelését és rozsdakárosodását, míg a kálium növeli a növények ellenálló képességét ezekkel a problémákkal szemben.

A talaj savassága 6 és 7 egység között van.

A búza érzékeny a talaj pH-értékére - a 6-7 egységnyi pH-érték a legjobb, ezért a savanyú talajokat lúgosítani kell.

Az őszi búza átlagosan aratáskor kerül ki a talajból:

Nitrogén: 25-35 kg;
Foszfor: 10-12 kg;
Kálium: 20-30 kg.

Ha a vegetáció legelején (ősszel) nem volt elegendő foszfor, a gyökérzet fejletlen, a levelek kisebbek, sötétebbek a szokásosnál, és a szemek érése késik. A levelek színe vörösesre vagy lilára változhat.

A foszforhiány a vegetációs időszak első két hetében a gyökérzet fejletlensége és a szárszám csökkenése miatt a maximális termés 42%-ével csökkenti a terméshozamot (Boatwrsght, Viets, 1966).

Foszforhiány esetén a szemek fejlődése is károsodik. Csökken a növényben lévő tüskék teljes száma és az egyes tüskéken lévő virágok száma. A foszfor fontos az ATP képződéséhez, amelyből elegendő mennyiség szükséges a szénhidrátok szintéziséhez és a szemekbe való eljuttatásához.