![\"\u0412\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435](\"https:\/\/www.openbusiness.ru\/upload\/iblock\/455\/field_196173_960_720.jpg\" "\\"\u0412\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435")
<\/p>\n<\/p>\n
Ruis on yksi Ven\u00e4j\u00e4n t\u00e4rkeimmist\u00e4 ravintokasveista, ja sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n karjan rehuksi ja ihmisravinnoksi (rukiista valmistetaan jauhoja, t\u00e4rkkelyst\u00e4 ja maltaita). Maamme on maailman ykk\u00f6nen rukiin sadonkorjuussa. T\u00e4m\u00e4n viljelykasvin t\u00e4rkeimm\u00e4t viljelyalueet ovat Volgan alue (Tatarstanin tasavalta, Samaran ja Uljanovskin alueet), Uralin alue (Udmurtian tasavalta ja Permin alue) sek\u00e4 Keski- ja Volga-Vjatka-alueet.<\/p>\n
Ruis on v\u00e4hemm\u00e4n vaativa luonnonolosuhteille kuin vehn\u00e4, ja se on vastustuskykyinen monenlaisille tuholaisille ja taudinaiheuttajille. Vaikka kylv\u00f6ruista on 39 lajiketta, maassamme viljell\u00e4\u00e4n vain tavallista ruista. Talviruis siet\u00e4\u00e4 helposti alhaisia l\u00e4mp\u00f6tiloja, jopa -35 celsiusastetta, joten Ven\u00e4j\u00e4n alueella talviruissi on yleisempi kuin kev\u00e4truis, jota viljell\u00e4\u00e4n joillakin Burjatian ja Jakutian alueilla. Tarkastelemme talvirukiin viljelyyn liittyvi\u00e4 eri n\u00e4k\u00f6kohtia.<\/p>\n
<\/p>\n
Maatalousmaan vuokrauskustannukset vaihtelevat huomattavasti Ven\u00e4j\u00e4n eri alueilla. Hehtaarihinta riippuu vuokratun maan kokonaispinta-alasta, tien l\u00e4heisyydest\u00e4, viestint\u00e4yhteyksien, veden ja erikoislaitteiden olemassaolosta tai puuttumisesta, ja se voi olla niinkin pieni kuin 500 ruplaa tai niinkin suuri kuin useita tuhansia ruplia.<\/p>\n
Kuten olemme jo todenneet, ruis kasvaa helposti maaper\u00e4ss\u00e4, joka ei sovellu vehn\u00e4nviljelyyn. Rukiin parhaita edelt\u00e4ji\u00e4 ovat lupiini-kauraseokset, monivuotiset hein\u00e4kasvit, varhaisperuna, s\u00e4il\u00f6rehuksi tarkoitettu maissi, pellava, hernevehn\u00e4. Ruis voi tuottaa satoa kaksi vuotta yhdell\u00e4 paikalla. Ruista ei suositella istutettavaksi monivuotisten palkokasvien j\u00e4lkeen, koska niiden vuoksi maa kyll\u00e4styy typell\u00e4, joka on rukiille haitallista.<\/p>\n
<\/p>\n
Maa kynnet\u00e4\u00e4n 3-4 viikkoa ennen kylv\u00f6\u00e4. Jos ruis aiotaan kylv\u00e4\u00e4 vehn\u00e4n j\u00e4lkeen, k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kynt\u00f6\u00e4, jossa on skimmerit; perunan, pellavan ja herneen j\u00e4lkeen maa muokataan tasoleikkureilla; monivuotisten hein\u00e4kasvien ja maissin j\u00e4lkeen pelto muokataan kiekkoharavilla. Hehtaarin kynt\u00e4minen maksaa keskim\u00e4\u00e4rin 700-1000 ruplaa.<\/p>\n
Talvirukiin siemeni\u00e4 voi ostaa internetist\u00e4 hintaan noin 10 ruplaa kilolta. Nykyaikaisten agronomien suuri virhe on kylv\u00f6 juuri korjatuilla siemenill\u00e4. Kuivaamattomat siemenet eiv\u00e4t ole viel\u00e4 valmiita it\u00e4m\u00e4\u00e4n, joten rukiin sato v\u00e4henee 10 senttimetriin hehtaarilta, vaikka se voi olla useamman kerran enemm\u00e4n.<\/p>\n
Tarkastellaan suosittuja ruislajikkeita. Lajike \"Tatarskaja 1\" kuuluu keskikyps\u00e4\u00e4n, kest\u00e4v\u00e4\u00e4n ja pakkasenkest\u00e4v\u00e4\u00e4n lajikkeeseen, jolla on hyv\u00e4t leivontaominaisuudet ja jota viljell\u00e4\u00e4n k\u00f6yhill\u00e4, v\u00e4h\u00e4n hedelm\u00e4llisill\u00e4 mailla. Saratovskaja 7 -lajikkeelle on ominaista korkea sato, kuivuudenkest\u00e4vyys ja viljan hyv\u00e4t teknologiset ja leivontaominaisuudet, ja se kasvaa parhaiten Volgan alueella. Lajike \"Bezenchuk 87\" kuuluu my\u00f6s keskikyps\u00e4\u00e4n lajikkeeseen, se on vastustuskykyinen, sill\u00e4 on erinomaiset leivontaominaisuudet, ja se sis\u00e4ltyy valtion rekisteriin Keski-, Volga-Vjatka-, Keski-Mustamailla, Keski-Volgan ja Uralin alueilla. Lajike \"Novozybkovskaja M-4\" on pakkasenkest\u00e4v\u00e4, antaa suuren sadon, kasvaa hyvin hiekkamailla, mutta j\u00e4\u00e4tyy liiallisessa kosteudessa. Lajike \"Pullmana yellow-grain\" on suunniteltu viljelyyn Kurskin alueella, sen varastoitumis- ja pirstoutumisprosentti on paljon pienempi kuin muiden lajikkeiden.<\/p>\n
Ennen kylv\u00f6\u00e4 siemenet olisi valmisteltava varsi- ja lumihomeen aiheuttamien tartuntojen ehk\u00e4isemiseksi. T\u00e4h\u00e4n tarkoitukseen k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n Fundazolia ja TMTD:t\u00e4. Vehn\u00e4n kylv\u00f6ajankohdat muilla kuin mustan maan kaistaleilla - 5.-25. elokuuta, mustan maan keskiosissa ja kaakkoisilla alueilla - 15. elokuuta-1. syyskuuta, etel\u00e4isill\u00e4 alueilla - 25. syyskuuta-10. lokakuuta.<\/p>\n
<\/p>\n
Rukiin kylv\u00f6m\u00e4\u00e4r\u00e4t hehtaaria kohti ovat seuraavat: Mustan maan keskiosissa 5-6 miljoonaa siement\u00e4, Mustan maan ulkopuolisella alueella 6-7 miljoonaa siement\u00e4, Volgan alueella 4-6 miljoonaa siement\u00e4, Uralilla ja Siperiassa 6-7 miljoonaa siement\u00e4. 1000 siement\u00e4 painaa 30-40 grammaa lajikkeesta riippuen. N\u00e4in ollen tarvitaan 150-280 kilogrammaa siemeni\u00e4 hehtaaria kohti.<\/p>\n
Ruis voidaan kylv\u00e4\u00e4 useilla eri tavoilla: tavanomaisesti, pareittain, risteytetysti, kapealatauksisesti. Jos ruista kylvet\u00e4\u00e4n miehitettyihin pareihin, kylv\u00f6m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 nostetaan 15-20 prosenttia, ja jos k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n kapea- tai ristilatausmenetelmi\u00e4, kylv\u00f6m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 on nostettava 10-15 prosenttia.<\/p>\n
V\u00e4litt\u00f6m\u00e4sti kylv\u00f6n j\u00e4lkeen on suositeltavaa py\u00f6ritt\u00e4\u00e4 kasvusto talven varalle, jotta se talvehtisi paremmin. Kynt\u00e4\u00e4 kasvusto aikaisin kev\u00e4\u00e4ll\u00e4. Fundazolia k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n juurik\u00e4\u00e4v\u00e4n torjuntaan, rikkakasvien torjuntaan k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n rikkakasvien torjunta-aineita, vaikka ruis on rikkakasvien suhteen vastustuskykyinen, eik\u00e4 rikkakasvien k\u00e4sittely\u00e4 useinkaan tarvita. 10-12 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 it\u00e4misen j\u00e4lkeen kasvusto ruiskutetaan camaposan M -liuoksella, joka ehk\u00e4isee kasvuston vioittumista.<\/p>\n
<\/p>\n
Rukiin sadonkorjuu aloitetaan jyv\u00e4n vahakypsyyden puoliv\u00e4liss\u00e4, kun jyv\u00e4 on viel\u00e4 tukevasti kiinni korvakkeessa eik\u00e4 se ole pirstoutunut, koska vahakypsyyden loppuvaiheessa jyv\u00e4n kuiva-aineen virtaus pys\u00e4htyy, ja t\u00e4ydess\u00e4 kypsyydess\u00e4 ei voida v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 merkitt\u00e4vi\u00e4 tappioita, koska jyv\u00e4 on altis pirstoutumaan.<\/p>\n
Sadonkorjuu suoritetaan erillisell\u00e4 menetelm\u00e4ll\u00e4. Ensin k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n puimuria ja sitten puimuria. Korjattu vilja puhdistetaan, lajitellaan ja tarvittaessa kuivataan. Asennetun puimurin hinta alkaa 25 tuhannesta ruplasta. Viljankorjuukoneen voi ostaa 450 tuhannella ruplalla, uuden modernin leikkuupuimurin hinta on yli 2 miljoonaa ruplaa. Suomalainen siirrett\u00e4v\u00e4 viljankuivuri maksaa noin 2,5 miljoonaa ruplaa.<\/p>\n
Rukiin viljelyn keskim\u00e4\u00e4r\u00e4iset kustannukset yhdell\u00e4 hehtaarilla - 5000 ruplaa. Rukiin keskisato - 20 senttimetri\u00e4 hehtaarilta, hyv\u00e4ll\u00e4 agrotekniikalla se voi nousta 50 senttimetriin. Kun vilja myyd\u00e4\u00e4n hintaan 5000 ruplaa tonnilta, nettovoitto on noin 5000 ruplaa hehtaarilta.<\/p>\n
<\/p>\n
Ruis on osa erilaisia rehuseoksia, eik\u00e4 sen ravinnepitoisuus ole huonompi kuin vehn\u00e4n, joten yksi mahdollisuus rukiin markkinointiin on el\u00e4inten rehun tuottajilla. Kun viljell\u00e4\u00e4n lajikkeita, joilla on hyv\u00e4t leivontaominaisuudet, on suositeltavaa tehd\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruisjauhoja tuottavien yritysten kanssa. Lis\u00e4ksi ruista k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n maatiloilla orgaanisena lannoitteena.<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rye is one of the most important food crops in Russia, it is used for livestock fodder and human food (rye is used to produce flour, starch, malt). Our country ranks first in the world in rye harvesting. The main areas of cultivation of this crop are the Volga District (Republic of Tatarstan, Samara and […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320"}],"collection":[{"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=320"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/320\/revisions\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grain.st\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}